ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 45.9 | 10.3 | 35.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 10.9 | -4.3 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 13.4 | -6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7 | 17.5 | -10.5 | g | | コレステロール | 140 | 0 | 140 | mg | | 脂質 | 7.9 | 19.6 | -11.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40 | 27.5 | 12.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37 | 25.3 | 11.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.7 | 32.9 | 5.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 20.5 | -19.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.1 | 48.8 | -10.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 7.9 | -7 | g | | ナトリウム | 62 | 7 | 55 | mg | | カリウム | 150 | 1500 | -1350 | mg | | カルシウム | 83 | 35 | 48 | mg | | マグネシウム | 11 | 850 | -839 | mg | | リン | 110 | 2000 | -1890 | mg | | 鉄 | 0.4 | 7.6 | -7.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.9 | -5.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.48 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.13 | 15 | -14.87 | mg | | ヨウ素 | 14 | 3 | 11 | μg | | セレン | 6 | 5 | 1 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 7 | 65 | -58 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | 72 | 0 | 72 | μg | | ビタミンD | 1.6 | | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 10 | -9.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 3.12 | -3.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.21 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 35 | -34.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 38 | -36.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 3.27 | -3.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 23 | 180 | -157 | μg | | パントテン酸 | 0.9 | 4.43 | -3.53 | mg | | ビオチン | 4.7 | 38 | -33.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 備考 | 部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 1 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |