ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ホットケーキとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 40 | 3.4 | 36.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 31.5 | -24.5 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 40 | -32.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.9 | 2.1 | 2.8 | g | | コレステロール | 77 | 21 | 56 | mg | | 脂質 | 5.4 | 3.5 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.4 | 14.3 | 33.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.8 | 13.5 | 30.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.2 | 26 | 19.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 25.2 | -24.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 45.3 | 41.8 | 3.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.6 | 11.3 | -9.7 | g | | ナトリウム | 260 | 1700 | -1440 | mg | | カリウム | 210 | 2700 | -2490 | mg | | カルシウム | 110 | 170 | -60 | mg | | マグネシウム | 13 | 290 | -277 | mg | | リン | 160 | 710 | -550 | mg | | 鉄 | 0.5 | 8.2 | -7.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | マンガン | (Tr) | 2.35 | -2.35 | mg | | ヨウ素 | 12 | | 12 | μg | | セレン | 6 | | 6 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 9 | | 9 | μg | | レチノール | 51 | 0 | 51 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 3 | 29000 | -28997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1200 | -1198 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 32000 | -31996 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 2700 | -2679 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 650 | -647 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.61 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 2.31 | -2.15 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 20 | -17.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.51 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 58 | -57.7 | μg | | 葉酸 | 15 | 1600 | -1585 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.28 | -0.6 | mg | | ビオチン | 5.1 | | 5.1 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 4.3 | -3.6 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |