ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ホットケーキとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 40 | 2.3 | 37.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 32 | -25 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 41.4 | -33.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.9 | 2.2 | 2.7 | g | | コレステロール | 77 | 22 | 55 | mg | | 脂質 | 5.4 | 3.7 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.4 | 1.9 | 45.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.8 | 1.7 | 42.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.2 | 19.2 | 26 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 36 | -34.9 | g | | 糖アルコール | 0 | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 45.3 | 44.3 | 1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 8.3 | -6.7 | g | | ナトリウム | 260 | 530 | -270 | mg | | カリウム | 210 | 2400 | -2190 | mg | | カルシウム | 110 | 280 | -170 | mg | | マグネシウム | 13 | 300 | -287 | mg | | リン | 160 | 700 | -540 | mg | | 鉄 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.55 | -0.5 | mg | | マンガン | (Tr) | 3.72 | -3.72 | mg | | ヨウ素 | 12 | 2100 | -2088 | μg | | セレン | 6 | 9 | -3 | μg | | クロム | 3 | 6 | -3 | μg | | モリブデン | 9 | 220 | -211 | μg | | レチノール | 51 | 0 | 51 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 3 | 25000 | -24997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 980 | -978 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 27000 | -26996 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 2300 | -2279 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.6 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 390 | -387 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.69 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 2.33 | -2.17 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 20 | -17.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 58 | -57.7 | μg | | 葉酸 | 15 | 1900 | -1885 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.18 | -0.5 | mg | | ビオチン | 5.1 | 47 | -41.9 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 1.3 | -0.6 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |