ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ とあまのり ほしのりの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ホットケーキとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 40 | 8.4 | 31.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 30.7 | -23.7 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 39.4 | -31.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.9 | 2.2 | 2.7 | g | | コレステロール | 77 | 21 | 56 | mg | | 脂質 | 5.4 | 3.7 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.4 | 0.5 | 46.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.8 | 0.4 | 43.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.2 | 17.7 | 27.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 31.2 | -30.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 45.3 | 38.7 | 6.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 9.8 | -8.2 | g | | ナトリウム | 260 | 610 | -350 | mg | | カリウム | 210 | 3100 | -2890 | mg | | カルシウム | 110 | 140 | -30 | mg | | マグネシウム | 13 | 340 | -327 | mg | | リン | 160 | 690 | -530 | mg | | 鉄 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.62 | -0.57 | mg | | マンガン | (Tr) | 2.51 | -2.51 | mg | | ヨウ素 | 12 | 1400 | -1388 | μg | | セレン | 6 | 7 | -1 | μg | | クロム | 3 | 5 | -2 | μg | | モリブデン | 9 | 93 | -84 | μg | | レチノール | 51 | 0 | 51 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 3 | 38000 | -37997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1900 | -1898 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 43000 | -42996 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 3600 | -3579 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.3 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 2600 | -2597 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 1.21 | -1.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 2.68 | -2.52 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 20 | -17.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.61 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 78 | -77.7 | μg | | 葉酸 | 15 | 1200 | -1185 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.93 | -0.25 | mg | | ビオチン | 5.1 | 41 | -35.9 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |