ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ホットケーキと調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 40 | 48.4 | -8.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 5.5 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 6.4 | 1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.9 | 10.7 | -5.8 | g | | コレステロール | 77 | 9 | 68 | mg | | 脂質 | 5.4 | 11 | -5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.4 | 5.4 | 42 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.8 | 5.1 | 38.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.2 | 16.4 | 28.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 1.6 | -0.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.3 | 16.8 | 28.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 17.4 | -15.8 | g | | ナトリウム | 260 | 6500 | -6240 | mg | | カリウム | 210 | 270 | -60 | mg | | カルシウム | 110 | 61 | 49 | mg | | マグネシウム | 13 | 43 | -30 | mg | | リン | 160 | 100 | 60 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.09 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | 12 | 2 | 10 | μg | | セレン | 6 | 4 | 2 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 9 | 31 | -22 | μg | | レチノール | 51 | 0 | 51 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 18 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 7 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 22 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 2 | 19 | μg | | ビタミンD | 0.7 | (Tr) | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 5 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.08 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 2.2 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | μg | | 葉酸 | 15 | 27 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.2 | 0.48 | mg | | ビオチン | 5.1 | 6.5 | -1.4 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 16.5 | -15.8 | g | | 備考 | | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |