ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ホットケーキと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 40 | 2.9 | 37.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 17.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 20.2 | -12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.9 | 2.7 | 2.2 | g | | コレステロール | 77 | 64 | 13 | mg | | 脂質 | 5.4 | 3.7 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.4 | 29.7 | 17.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.8 | 27.9 | 15.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.2 | 37.2 | 8 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 3.5 | -2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.3 | 37.1 | 8.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 35.6 | -34 | g | | ナトリウム | 260 | 13000 | -12740 | mg | | カリウム | 210 | 560 | -350 | mg | | カルシウム | 110 | 72 | 38 | mg | | マグネシウム | 13 | 55 | -42 | mg | | リン | 160 | 230 | -70 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.27 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 12 | 3700 | -3688 | μg | | セレン | 6 | 27 | -21 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 9 | 12 | -3 | μg | | レチノール | 51 | 10 | 41 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 3 | 1200 | -1197 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 47 | -45 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 2100 | -2096 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 180 | -159 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 8.3 | -7.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 100 | -97 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.29 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 5.7 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 9.3 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 5.4 | -5.1 | μg | | 葉酸 | 15 | 140 | -125 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.93 | -0.25 | mg | | ビオチン | 5.1 | 4.7 | 0.4 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 33.8 | -33.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |