ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ホットケーキと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 40 | 2.4 | 37.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 19.4 | -12.4 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 21.9 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.9 | 7.4 | -2.5 | g | | コレステロール | 77 | 0 | 77 | mg | | 脂質 | 5.4 | 9.3 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.4 | 21.3 | 26.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.8 | 21 | 22.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.2 | 40.7 | 4.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 6.6 | -5.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.3 | 43 | 2.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 23.5 | -21.9 | g | | ナトリウム | 260 | 8100 | -7840 | mg | | カリウム | 210 | 600 | -390 | mg | | カルシウム | 110 | 85 | 25 | mg | | マグネシウム | 13 | 140 | -127 | mg | | リン | 160 | 300 | -140 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.44 | -0.39 | mg | | マンガン | (Tr) | 1.19 | -1.19 | mg | | ヨウ素 | 12 | | 12 | μg | | セレン | 6 | | 6 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 9 | | 9 | μg | | レチノール | 51 | 0 | 51 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 6 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 6 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | Tr | 21 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 7.1 | -6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 3.8 | -3.7 | mg | | ビタミンK | 3 | 15 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 2.58 | -2.42 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 4.9 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | | 0.3 | μg | | 葉酸 | 15 | 65 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.75 | -0.07 | mg | | ビオチン | 5.1 | | 5.1 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 20.6 | -19.9 | g | | 備考 | | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |