ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ホットケーキとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 40 | 2 | 38 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 10.4 | -3.4 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 11.4 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.9 | 39.6 | -34.7 | g | | コレステロール | 77 | 12 | 65 | mg | | 脂質 | 5.4 | 40.4 | -35 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.4 | 40.1 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.8 | 38.2 | 5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.2 | 38.8 | 6.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 6.1 | -5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 45.3 | 43.3 | 2 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.2 | -0.6 | g | | ナトリウム | 260 | 41 | 219 | mg | | カリウム | 210 | 550 | -340 | mg | | カルシウム | 110 | 240 | -130 | mg | | マグネシウム | 13 | 150 | -137 | mg | | リン | 160 | 320 | -160 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.77 | -0.72 | mg | | マンガン | (Tr) | 1.14 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | 12 | 12 | 0 | μg | | セレン | 6 | 4 | 2 | μg | | クロム | 3 | 15 | -12 | μg | | モリブデン | 9 | 7 | 2 | μg | | レチノール | 51 | 41 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 3 | 26 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 28 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 43 | -22 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0.6 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 4.5 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.19 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.64 | -0.48 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.1 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 4.3 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 15 | 35 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.18 | -0.5 | mg | | ビオチン | 5.1 | 4.9 | 0.2 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |