ケーキ・ペストリー類 バターケーキ と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 バターケーキと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 バターケーキ | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 15.2 | 4.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 7.7 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 9.2 | -3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.2 | 5.4 | 17.8 | g | | コレステロール | 160 | 6 | 154 | mg | | 脂質 | 25.3 | 5.8 | 19.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.8 | 59.5 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.4 | 54.3 | -6.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.8 | 58 | -8.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 6.4 | -5.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 48 | 62.6 | -14.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 7.2 | -6.3 | g | | ナトリウム | 240 | 2800 | -2560 | mg | | カリウム | 74 | 250 | -176 | mg | | カルシウム | 22 | 48 | -26 | mg | | マグネシウム | 7 | 26 | -19 | mg | | リン | 67 | 100 | -33 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.66 | -0.54 | mg | | ヨウ素 | 10 | 58 | -48 | μg | | セレン | 8 | 14 | -6 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 5 | 18 | -13 | μg | | レチノール | 190 | Tr | 190 | μg | | α-カロテン | 1 | 14 | -13 | μg | | β-カロテン | 51 | 130 | -79 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 9 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 52 | 140 | -88 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 12 | 128 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3.5 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 8 | 9 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.13 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 2.2 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | 葉酸 | 16 | 21 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.35 | 0.13 | mg | | ビオチン | 7 | 2.9 | 4.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 7.1 | -6.5 | g | | 備考 | パウンドケーキ、マドレーヌを含む | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |