ケーキ・ペストリー類 バターケーキ と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 バターケーキと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 バターケーキ | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 3 | 17 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | | 5.3 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 10.1 | -4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.2 | 18.6 | 4.6 | g | | コレステロール | 160 | 3 | 157 | mg | | 脂質 | 25.3 | 19.1 | 6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.8 | 60.4 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.4 | 54.9 | -7.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.8 | 59.5 | -9.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 2.4 | -1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 48 | 61.4 | -13.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 6.4 | -5.5 | g | | ナトリウム | 240 | 2200 | -1960 | mg | | カリウム | 74 | 150 | -76 | mg | | カルシウム | 22 | 230 | -208 | mg | | マグネシウム | 7 | 25 | -18 | mg | | リン | 67 | 110 | -43 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.53 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | 10 | 2 | 8 | μg | | セレン | 8 | 16 | -8 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 5 | 16 | -11 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 51 | 13 | 38 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 1 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 52 | 14 | 38 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 1 | 139 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 8 | 3 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.55 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.83 | -0.71 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 2.6 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | 葉酸 | 16 | 10 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.44 | 0.04 | mg | | ビオチン | 7 | 1.8 | 5.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 5.6 | -5 | g | | 備考 | パウンドケーキ、マドレーヌを含む | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |