ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ とあおのり 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 36.2 | 6.5 | 29.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 21.4 | -12.7 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 29.4 | -19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.4 | 3.3 | 24.1 | g | | コレステロール | 13 | Tr | 13 | mg | | 脂質 | 29.9 | 5.2 | 24.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.8 | 0.2 | 31.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29 | 0.2 | 28.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.9 | 15.7 | 8.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 35.2 | -33.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 41 | -18.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 17.8 | -15.8 | g | | ナトリウム | 620 | 3200 | -2580 | mg | | カリウム | 170 | 2500 | -2330 | mg | | カルシウム | 14 | 750 | -736 | mg | | マグネシウム | 15 | 1400 | -1385 | mg | | リン | 74 | 390 | -316 | mg | | 鉄 | 0.6 | 77 | -76.4 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.58 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.22 | 13 | -12.78 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | セレン | 13 | 7 | 6 | μg | | クロム | 1 | 39 | -38 | μg | | モリブデン | 8 | 18 | -10 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 300 | 2200 | -1900 | μg | | β-カロテン | 640 | 20000 | -19360 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 790 | 21000 | -20210 | μg | | レチノール活性当量 | 67 | 1700 | -1633 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 2.5 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 8.2 | 0 | 8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 3 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.92 | -0.75 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.66 | -1.6 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 6.3 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 14 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.5 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 32 | -31.9 | μg | | 葉酸 | 9 | 270 | -261 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.57 | -0.24 | mg | | ビオチン | 1.5 | 71 | -69.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 62 | -61 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 8.1 | -6.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |