ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 36.2 | 9.5 | 26.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 9.3 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 14.2 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.4 | 1.1 | 26.3 | g | | コレステロール | 13 | 0 | 13 | mg | | 脂質 | 29.9 | 2.1 | 27.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.8 | 29.2 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29 | 29.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.9 | 47.8 | -23.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 21.7 | -19.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 67.3 | -45.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | g | | 灰分 | 2 | 6.9 | -4.9 | g | | ナトリウム | 620 | 120 | 500 | mg | | カリウム | 170 | 3200 | -3030 | mg | | カルシウム | 14 | 110 | -96 | mg | | マグネシウム | 15 | 180 | -165 | mg | | リン | 74 | 300 | -226 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4.2 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.9 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.82 | -0.73 | mg | | マンガン | 0.22 | 1.22 | -1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 13 | 16 | -3 | μg | | クロム | 1 | 11 | -10 | μg | | モリブデン | 8 | 29 | -21 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 300 | 17 | 283 | μg | | β-カロテン | 640 | 2600 | -1960 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 790 | 2600 | -1810 | μg | | レチノール活性当量 | 67 | 220 | -153 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 18 | -14.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 8.2 | 1.8 | 6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 31 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.68 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.3 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 13 | -11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 14 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.95 | -0.84 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 120 | -111 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 1.08 | -0.75 | mg | | ビオチン | 1.5 | 43 | -41.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 15 | -14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 0.3 | 1.3 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |