ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ とごま いりの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイとごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 36.2 | 1.6 | 34.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 19.6 | -10.9 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 20.3 | -10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.4 | 51.6 | -24.2 | g | | コレステロール | 13 | 0 | 13 | mg | | 脂質 | 29.9 | 54.2 | -24.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.8 | 0.8 | 31 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29 | 0.7 | 28.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.9 | 9.3 | 14.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 12.6 | -10.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 18.5 | 3.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 5.4 | -3.4 | g | | ナトリウム | 620 | 2 | 618 | mg | | カリウム | 170 | 410 | -240 | mg | | カルシウム | 14 | 1200 | -1186 | mg | | マグネシウム | 15 | 360 | -345 | mg | | リン | 74 | 560 | -486 | mg | | 鉄 | 0.6 | 9.9 | -9.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 5.9 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.68 | -1.59 | mg | | マンガン | 0.22 | 2.52 | -2.3 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 13 | 27 | -14 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 8 | 110 | -102 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 640 | 7 | 633 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 790 | 7 | 783 | μg | | レチノール活性当量 | 67 | 1 | 66 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 0.1 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 8.2 | 23 | -14.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 16 | 12 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.49 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.23 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 5.3 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 11 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.64 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 150 | -141 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.51 | -0.18 | mg | | ビオチン | 1.5 | 15 | -13.5 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 0 | 1.6 | g | | 備考 | | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |