ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 36.2 | 10.9 | 25.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 17.3 | -8.6 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 21.1 | -11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.4 | 2.2 | 25.2 | g | | コレステロール | 13 | 0 | 13 | mg | | 脂質 | 29.9 | 2.2 | 27.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.8 | | 31.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29 | | 29 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.9 | 54.4 | -30.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | | 1.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 50.6 | -28.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 15.2 | -13.2 | g | | ナトリウム | 620 | 59 | 561 | mg | | カリウム | 170 | 3100 | -2930 | mg | | カルシウム | 14 | 2800 | -2786 | mg | | マグネシウム | 15 | 760 | -745 | mg | | リン | 74 | 330 | -256 | mg | | 鉄 | 0.6 | 120 | -119.4 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.9 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.99 | -1.9 | mg | | マンガン | 0.22 | 10 | -9.78 | mg | | ヨウ素 | 0 | 42 | -42 | μg | | セレン | 13 | 18 | -5 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 8 | 200 | -192 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 640 | 2400 | -1760 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 790 | 2500 | -1710 | μg | | レチノール活性当量 | 67 | 210 | -143 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 4.7 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 8.2 | 0.7 | 7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 820 | -804 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.26 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.09 | -1.03 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 7.9 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 12 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 1.75 | -1.64 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 290 | -281 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 2.39 | -2.06 | mg | | ビオチン | 1.5 | 62 | -60.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 0.1 | 1.5 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |