ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 36.2 | 5.7 | 30.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 10.2 | -1.5 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 13 | -3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.4 | 11.6 | 15.8 | g | | コレステロール | 13 | 8 | 5 | mg | | 脂質 | 29.9 | 12.2 | 17.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.8 | | 31.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29 | | 29 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.9 | 29.8 | -5.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 36.9 | -35.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 63.3 | -41.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 5.8 | -3.8 | g | | ナトリウム | 620 | 40 | 580 | mg | | カリウム | 170 | 1700 | -1530 | mg | | カルシウム | 14 | 540 | -526 | mg | | マグネシウム | 15 | 220 | -205 | mg | | リン | 74 | 400 | -326 | mg | | 鉄 | 0.6 | 29 | -28.4 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.9 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.8 | -0.71 | mg | | マンガン | 0.22 | 4.84 | -4.62 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 13 | 18 | -5 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 8 | 42 | -34 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 300 | 20 | 280 | μg | | β-カロテン | 640 | 380 | 260 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 790 | 390 | 400 | μg | | レチノール活性当量 | 67 | 32 | 35 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 4.4 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 8.2 | 2.6 | 5.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 16 | 86 | -70 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.41 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.25 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 7 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 8.7 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.59 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 60 | -51 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 2.06 | -1.73 | mg | | ビオチン | 1.5 | 28 | -26.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 0.1 | 1.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |