ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイと茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 36.2 | 6.2 | 30 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | | 8.7 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 20.3 | -10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.4 | | 27.4 | g | | コレステロール | 13 | 0 | 13 | mg | | 脂質 | 29.9 | 2.5 | 27.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.8 | | 31.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29 | | 29 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.9 | 13.6 | 10.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 38.1 | -36.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 51.7 | -29.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 5.4 | -3.4 | g | | ナトリウム | 620 | 3 | 617 | mg | | カリウム | 170 | 2000 | -1830 | mg | | カルシウム | 14 | 470 | -456 | mg | | マグネシウム | 15 | 220 | -205 | mg | | リン | 74 | 320 | -246 | mg | | 鉄 | 0.6 | 17 | -16.4 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 4 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.09 | 2.1 | -2.01 | mg | | マンガン | 0.22 | 21 | -20.78 | mg | | ヨウ素 | 0 | 6 | -6 | μg | | セレン | 13 | 8 | 5 | μg | | クロム | 1 | 18 | -17 | μg | | モリブデン | 8 | 2 | 6 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 300 | | 300 | μg | | β-カロテン | 640 | | 640 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 790 | 900 | -110 | μg | | レチノール活性当量 | 67 | 75 | -8 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 9.8 | -6.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 8.2 | 1.6 | 6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 1500 | -1484 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.1 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.8 | -0.74 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 10 | -8.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 13 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.28 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 210 | -201 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 2 | -1.67 | mg | | ビオチン | 1.5 | 32 | -30.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 0 | 1.6 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |