ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 36.2 | 2 | 34.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 10.4 | -1.7 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 11.4 | -1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.4 | 39.6 | -12.2 | g | | コレステロール | 13 | 12 | 1 | mg | | 脂質 | 29.9 | 40.4 | -10.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.8 | 40.1 | -8.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29 | 38.2 | -9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.9 | 38.8 | -14.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 6.1 | -4.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 43.3 | -21.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 灰分 | 2 | 2.2 | -0.2 | g | | ナトリウム | 620 | 41 | 579 | mg | | カリウム | 170 | 550 | -380 | mg | | カルシウム | 14 | 240 | -226 | mg | | マグネシウム | 15 | 150 | -135 | mg | | リン | 74 | 320 | -246 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.77 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.22 | 1.14 | -0.92 | mg | | ヨウ素 | 0 | 12 | -12 | μg | | セレン | 13 | 4 | 9 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 8 | 7 | 1 | μg | | レチノール | 1 | 41 | -40 | μg | | α-カロテン | 300 | 3 | 297 | μg | | β-カロテン | 640 | 26 | 614 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 790 | 28 | 762 | μg | | レチノール活性当量 | 67 | 43 | 24 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0.6 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 11 | -7.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.2 | 4.5 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 16 | 4 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.19 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.64 | -0.58 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 2.1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 4.3 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 35 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 1.18 | -0.85 | mg | | ビオチン | 1.5 | 4.9 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 0.1 | 1.5 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |