ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 36.2 | 9.7 | 26.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 8.3 | 0.4 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 10 | -0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.4 | 18.6 | 8.8 | g | | コレステロール | 13 | 10 | 3 | mg | | 脂質 | 29.9 | 19.1 | 10.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.8 | 54.7 | -22.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29 | 49.8 | -20.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.9 | 50.5 | -26.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 6.1 | -4.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 22.2 | 54.6 | -32.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 6.6 | -4.6 | g | | ナトリウム | 620 | 2500 | -1880 | mg | | カリウム | 170 | 180 | -10 | mg | | カルシウム | 14 | 200 | -186 | mg | | マグネシウム | 15 | 26 | -11 | mg | | リン | 74 | 110 | -36 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.4 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | 12 | -12 | μg | | セレン | 13 | 19 | -6 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 8 | 17 | -9 | μg | | レチノール | 1 | 1 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 25 | 275 | μg | | β-カロテン | 640 | 120 | 520 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 790 | 130 | 660 | μg | | レチノール活性当量 | 67 | 12 | 55 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 2.7 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 8.2 | 7.9 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 4.3 | -3.6 | mg | | ビタミンK | 16 | 10 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.61 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.52 | -0.46 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 1.2 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 2.7 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 14 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.2 | 0.13 | mg | | ビオチン | 1.5 | 2.4 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 6.3 | -4.7 | g | | 備考 | | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |