ケーキ・ペストリー類 パイ アップルパイ とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 パイ アップルパイとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 パイ アップルパイ | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 45 | 7.2 | 37.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 12.7 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 4 | 16.7 | -12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16 | 0.5 | 15.5 | g | | コレステロール | 1 | 1 | 0 | mg | | 脂質 | 17.5 | 1.2 | 16.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.5 | | 39.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.9 | | 36.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.2 | 20.3 | 12.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 31.7 | -30.5 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 32.8 | 47.4 | -14.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 27.5 | -26.7 | g | | ナトリウム | 260 | 3900 | -3640 | mg | | カリウム | 64 | 7400 | -7336 | mg | | カルシウム | 6 | 960 | -954 | mg | | マグネシウム | 6 | 620 | -614 | mg | | リン | 32 | 330 | -298 | mg | | 鉄 | 0.2 | 6.4 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.2 | -5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.13 | 1.59 | -1.46 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 6 | | 6 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 8400 | -8398 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 97 | -96 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 8500 | -8497 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 710 | -710 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 2.6 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 0 | 5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 1800 | -1791 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.62 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 1.5 | -1.49 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 9.5 | -9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 14 | -12.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 4 | 510 | -506 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.48 | -0.43 | mg | | ビオチン | 0.5 | | 0.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 20 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 9.9 | -9.2 | g | | 備考 | 部分割合： パイ皮 1、甘煮りんご 1 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |