ケーキ・ペストリー類 パイ パイ皮 と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 パイ パイ皮と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 パイ パイ皮 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 32 | 2.2 | 29.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.6 | 10.3 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 5 | 12.5 | -7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.8 | 1.2 | 23.6 | g | | コレステロール | 1 | 28 | -27 | mg | | 脂質 | 25.4 | 1.2 | 24.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38 | 74.7 | -36.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.5 | 71.2 | -36.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.1 | 76.5 | -40.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.4 | 77 | -40.6 | g | | 有機酸 | | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 1.2 | 7.1 | -5.9 | g | | ナトリウム | 390 | 690 | -300 | mg | | カリウム | 50 | 1800 | -1750 | mg | | カルシウム | 9 | 620 | -611 | mg | | マグネシウム | 9 | 130 | -121 | mg | | リン | 31 | 690 | -659 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.03 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | 0 | 80 | -80 | μg | | セレン | 11 | 7 | 4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 9 | 47 | -38 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 12 | -12 | μg | | ビタミンD | (Tr) | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.22 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 2.35 | -2.33 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.4 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 4.8 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.4 | -3.4 | μg | | 葉酸 | 6 | 6 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 5.95 | -5.63 | mg | | ビオチン | 0.7 | 23 | -22.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.8 | -0.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |