ケーキ・ペストリー類 パイ パイ皮 とうずら卵 水煮缶詰の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 パイ パイ皮とうずら卵 水煮缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 パイ パイ皮 | うずら卵 水煮缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 32 | 73.3 | -41.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.6 | 9.7 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 5 | 11 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.8 | 11.9 | 12.9 | g | | コレステロール | 1 | 490 | -489 | mg | | 脂質 | 25.4 | 14.1 | 11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38 | 0.3 | 37.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.5 | 0.3 | 34.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.1 | 4.1 | 32 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.4 | 0.6 | 35.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1 | 0.2 | g | | ナトリウム | 390 | 210 | 180 | mg | | カリウム | 50 | 28 | 22 | mg | | カルシウム | 9 | 47 | -38 | mg | | マグネシウム | 9 | 8 | 1 | mg | | リン | 31 | 160 | -129 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.8 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.02 | 0.17 | mg | | ヨウ素 | 0 | 73 | -73 | μg | | セレン | 11 | 42 | -31 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 9 | 9 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 480 | -480 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 480 | -480 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 2.6 | -2.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1.6 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0.4 | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 21 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.33 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 2.7 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.3 | -3.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 47 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.53 | -0.21 | mg | | ビオチン | 0.7 | 8.4 | -7.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.5 | 0.5 | g | | 備考 | | 液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |