ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン とわかめ 乾燥わかめ 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーンとわかめ 乾燥わかめ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 12.7 | 7.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 10.4 | -3.8 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 13.6 | -6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.2 | 0.7 | 10.5 | g | | コレステロール | 90 | 0 | 90 | mg | | 脂質 | 11.7 | 1.6 | 10.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.4 | | 63.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 58.7 | | 58.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 12.7 | 47.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 32.7 | -31.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.2 | 41.3 | 18.9 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 30.8 | -29.9 | g | | ナトリウム | 130 | 6600 | -6470 | mg | | カリウム | 85 | 5200 | -5115 | mg | | カルシウム | 31 | 780 | -749 | mg | | マグネシウム | 6 | 1100 | -1094 | mg | | リン | 55 | 350 | -295 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.32 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 7 | | 7 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 7700 | -7699 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 93 | -90 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 7800 | -7799 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 650 | -646 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 0 | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 9 | 660 | -651 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.39 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.83 | -0.71 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 14 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 16 | 440 | -424 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.46 | 0.12 | mg | | ビオチン | 6.4 | | 6.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 16.8 | -16.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |