ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン と（こんぶ類） 刻み昆布の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーンと（こんぶ類） 刻み昆布の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン | （こんぶ類） 刻み昆布 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 15.5 | 4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 4.3 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 5.4 | 1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.2 | 0.2 | 11 | g | | コレステロール | 90 | 0 | 90 | mg | | 脂質 | 11.7 | 0.5 | 11.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.4 | 0.4 | 63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 58.7 | 0.4 | 58.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 0 | 60.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 39.1 | -37.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 12.4 | -12.4 | g | | 炭水化物 | 60.2 | 46 | 14.2 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 28.4 | -27.5 | g | | ナトリウム | 130 | 4300 | -4170 | mg | | カリウム | 85 | 8200 | -8115 | mg | | カルシウム | 31 | 940 | -909 | mg | | マグネシウム | 6 | 720 | -714 | mg | | リン | 55 | 300 | -245 | mg | | 鉄 | 0.2 | 8.6 | -8.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.34 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 2 | 230000 | -229998 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | 1 | 33 | -32 | μg | | モリブデン | 7 | 14 | -7 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 61 | -60 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 61 | -60 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 5 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.3 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 0 | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 9 | 91 | -82 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.33 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 2.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 16 | 17 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.09 | 0.49 | mg | | ビオチン | 6.4 | 12 | -5.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 10.9 | -10.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |