ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン とあおのり 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーンとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 6.5 | 13.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 21.4 | -14.8 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 29.4 | -22.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.2 | 3.3 | 7.9 | g | | コレステロール | 90 | Tr | 90 | mg | | 脂質 | 11.7 | 5.2 | 6.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.4 | 0.2 | 63.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 58.7 | 0.2 | 58.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 15.7 | 44.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 35.2 | -34 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.2 | 41 | 19.2 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 17.8 | -16.9 | g | | ナトリウム | 130 | 3200 | -3070 | mg | | カリウム | 85 | 2500 | -2415 | mg | | カルシウム | 31 | 750 | -719 | mg | | マグネシウム | 6 | 1400 | -1394 | mg | | リン | 55 | 390 | -335 | mg | | 鉄 | 0.2 | 77 | -76.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.58 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.2 | 13 | -12.8 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2700 | -2698 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 1 | 39 | -38 | μg | | モリブデン | 7 | 18 | -11 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | 1 | 20000 | -19999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 81 | -78 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 21000 | -20999 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 1700 | -1696 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 2.5 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 0 | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 9 | 3 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.92 | -0.85 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 1.66 | -1.54 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 6.3 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 14 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.5 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 32 | -31.7 | μg | | 葉酸 | 16 | 270 | -254 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.57 | 0.01 | mg | | ビオチン | 6.4 | 71 | -64.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 8.1 | -7.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |