ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン とけし 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーンとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 3 | 17 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 20.2 | -13.6 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 19.3 | -12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.2 | 47.6 | -36.4 | g | | コレステロール | 90 | 0 | 90 | mg | | 脂質 | 11.7 | 49.1 | -37.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.4 | 3.3 | 60.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 58.7 | 3.2 | 55.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 5.8 | 54.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 16.5 | -15.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.2 | 21.8 | 38.4 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 6.8 | -5.9 | g | | ナトリウム | 130 | 4 | 126 | mg | | カリウム | 85 | 700 | -615 | mg | | カルシウム | 31 | 1700 | -1669 | mg | | マグネシウム | 6 | 350 | -344 | mg | | リン | 55 | 820 | -765 | mg | | 鉄 | 0.2 | 23 | -22.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.1 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.48 | -1.44 | mg | | マンガン | 0.2 | 6.88 | -6.68 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 2 | 8 | -6 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 7 | 120 | -113 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 6 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 6 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 1.5 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 9.4 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | Tr | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 1.61 | -1.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.2 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 4.3 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.45 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 16 | 180 | -164 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.81 | -0.23 | mg | | ビオチン | 6.4 | 47 | -40.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |