ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーンとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 12 | 8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 19.7 | -13.1 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 23.2 | -16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.2 | 1 | 10.2 | g | | コレステロール | 90 | 0 | 90 | mg | | 脂質 | 11.7 | 1.5 | 10.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.4 | 45.2 | 18.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 58.7 | 41.1 | 17.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 47.9 | 12.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 16.7 | -15.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.2 | 60.7 | -0.5 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.7 | -1.8 | g | | ナトリウム | 130 | Tr | 130 | mg | | カリウム | 85 | 1000 | -915 | mg | | カルシウム | 31 | 57 | -26 | mg | | マグネシウム | 6 | 100 | -94 | mg | | リン | 55 | 430 | -375 | mg | | 鉄 | 0.2 | 9 | -8.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 4.8 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.95 | -0.91 | mg | | マンガン | 0.2 | 1.57 | -1.37 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 2 | 54 | -52 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 7 | 180 | -173 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 29 | -28 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 30 | -29 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.8 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 5.2 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | ビタミンK | 9 | 17 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.52 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.17 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 5.3 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 16 | 77 | -61 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 1.58 | -1 | mg | | ビオチン | 6.4 | 23 | -16.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |