ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーンと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 2.8 | 17.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 17 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 18.3 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.2 | 0.5 | 10.7 | g | | コレステロール | 90 | 16 | 74 | mg | | 脂質 | 11.7 | 0.8 | 10.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.4 | 10.9 | 52.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 58.7 | 10.4 | 48.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 28.5 | 31.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 3.3 | -2.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.2 | 30.5 | 29.7 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.9 | 47.6 | -46.7 | g | | ナトリウム | 130 | 18000 | -17870 | mg | | カリウム | 85 | 490 | -405 | mg | | カルシウム | 31 | 76 | -45 | mg | | マグネシウム | 6 | 61 | -55 | mg | | リン | 55 | 220 | -165 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 2 | 140 | -138 | μg | | セレン | 2 | 39 | -37 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 7 | 29 | -22 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 1 | 2200 | -2199 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 65 | -62 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 2300 | -2299 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 200 | -196 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0.5 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.8 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 0.3 | 2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 9 | 57 | -48 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.13 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.31 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 5.1 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 7.5 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 4.7 | -4.4 | μg | | 葉酸 | 16 | 170 | -154 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.41 | 0.17 | mg | | ビオチン | 6.4 | 8.3 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 45.7 | -45.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |