ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーンと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 10.9 | 9.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 17.3 | -10.7 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 21.1 | -13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.2 | 2.2 | 9 | g | | コレステロール | 90 | 0 | 90 | mg | | 脂質 | 11.7 | 2.2 | 9.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.4 | | 63.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 58.7 | | 58.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 54.4 | 5.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | | 1.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.2 | 50.6 | 9.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 15.2 | -14.3 | g | | ナトリウム | 130 | 59 | 71 | mg | | カリウム | 85 | 3100 | -3015 | mg | | カルシウム | 31 | 2800 | -2769 | mg | | マグネシウム | 6 | 760 | -754 | mg | | リン | 55 | 330 | -275 | mg | | 鉄 | 0.2 | 120 | -119.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.9 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.99 | -1.95 | mg | | マンガン | 0.2 | 10 | -9.8 | mg | | ヨウ素 | 2 | 42 | -40 | μg | | セレン | 2 | 18 | -16 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 7 | 200 | -193 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 2400 | -2399 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 61 | -58 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 2500 | -2499 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 210 | -206 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 4.7 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 0.7 | 2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 9 | 820 | -811 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.26 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 1.09 | -0.97 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 7.9 | -7.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 12 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 1.75 | -1.71 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 16 | 290 | -274 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 2.39 | -1.81 | mg | | ビオチン | 6.4 | 62 | -55.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |