ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーンとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 25.5 | -5.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 5.8 | 0.8 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 6.5 | 0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.2 | 20.1 | -8.9 | g | | コレステロール | 90 | 39 | 51 | mg | | 脂質 | 11.7 | 21.3 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.4 | 46.2 | 17.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 58.7 | 42.9 | 15.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 44.6 | 15.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 3.3 | -2.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.2 | 46.1 | 14.1 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | g | | ナトリウム | 130 | 130 | 0 | mg | | カリウム | 85 | 65 | 20 | mg | | カルシウム | 31 | 29 | 2 | mg | | マグネシウム | 6 | 16 | -10 | mg | | リン | 55 | 64 | -9 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.25 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3 | -1 | μg | | セレン | 2 | 9 | -7 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 7 | 20 | -13 | μg | | レチノール | 53 | 48 | 5 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 32 | -31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 32 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 35 | -31 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 1.3 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 2.4 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 4.6 | -1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 1.9 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 9 | 9 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.09 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 1.8 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 16 | 39 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.33 | 0.25 | mg | | ビオチン | 6.4 | 4.4 | 2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |