ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーンとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 0.5 | 19.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 5.8 | 0.8 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 6.9 | 0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.2 | 32.8 | -21.6 | g | | コレステロール | 90 | 19 | 71 | mg | | 脂質 | 11.7 | 34.1 | -22.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.4 | 59.3 | 4.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 58.7 | 56.5 | 2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 53.9 | 6.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 3.9 | -2.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.2 | 55.8 | 4.4 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | g | | ナトリウム | 130 | 64 | 66 | mg | | カリウム | 85 | 440 | -355 | mg | | カルシウム | 31 | 240 | -209 | mg | | マグネシウム | 6 | 74 | -68 | mg | | リン | 55 | 240 | -185 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.4 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.41 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 2 | 19 | -17 | μg | | セレン | 2 | 6 | -4 | μg | | クロム | 1 | 24 | -23 | μg | | モリブデン | 7 | 11 | -4 | μg | | レチノール | 53 | 63 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 1 | 35 | -34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 37 | -36 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 66 | -62 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.7 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 6.5 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 9 | 6 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.19 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.41 | -0.29 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 2.8 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | | 0.3 | μg | | 葉酸 | 16 | 18 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 1.56 | -0.98 | mg | | ビオチン | 6.4 | 7.6 | -1.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 備考 | | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |