ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーンと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 3 | 17 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | | 6.6 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 10.1 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.2 | 18.6 | -7.4 | g | | コレステロール | 90 | 3 | 87 | mg | | 脂質 | 11.7 | 19.1 | -7.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.4 | 60.4 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 58.7 | 54.9 | 3.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 59.5 | 0.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 2.4 | -1.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.2 | 61.4 | -1.2 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 6.4 | -5.5 | g | | ナトリウム | 130 | 2200 | -2070 | mg | | カリウム | 85 | 150 | -65 | mg | | カルシウム | 31 | 230 | -199 | mg | | マグネシウム | 6 | 25 | -19 | mg | | リン | 55 | 110 | -55 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.53 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2 | 0 | μg | | セレン | 2 | 16 | -14 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 7 | 16 | -9 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 13 | -12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 14 | -13 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 2.2 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 2.3 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 9 | 3 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.83 | -0.71 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 2.6 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | 葉酸 | 16 | 10 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.44 | 0.14 | mg | | ビオチン | 6.4 | 1.8 | 4.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 5.6 | -5.3 | g | | 備考 | | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |