ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン とあおさ 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンとあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 16.9 | 10.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 16.9 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 22.1 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.4 | 0.4 | 19 | g | | コレステロール | 19 | 1 | 18 | mg | | 脂質 | 20.2 | 0.6 | 19.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | | 45.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.2 | | 33.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 18 | 25.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 29.1 | -27.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 41.7 | 2.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.2 | 18.7 | -17.5 | g | | ナトリウム | 310 | 3900 | -3590 | mg | | カリウム | 100 | 3200 | -3100 | mg | | カルシウム | 41 | 490 | -449 | mg | | マグネシウム | 13 | 3200 | -3187 | mg | | リン | 73 | 160 | -87 | mg | | 鉄 | 0.5 | 5.3 | -4.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.8 | -0.73 | mg | | マンガン | 0.17 | 17 | -16.83 | mg | | ヨウ素 | 5 | 2200 | -2195 | μg | | セレン | 17 | 8 | 9 | μg | | クロム | 1 | 160 | -159 | μg | | モリブデン | 12 | 23 | -11 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 0 | 2500 | -2500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 27 | -26 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1.1 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 8.6 | 0 | 8.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | 0 | 1.8 | mg | | ビタミンK | 25 | 5 | 20 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.48 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 10 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 16 | -14.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 37 | 180 | -143 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 0.44 | 0.12 | mg | | ビオチン | 3.9 | 31 | -27.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 9.9 | -9.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |