ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン とけし 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 3 | 24.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 20.2 | -13.6 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 19.3 | -12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.4 | 47.6 | -28.2 | g | | コレステロール | 19 | 0 | 19 | mg | | 脂質 | 20.2 | 49.1 | -28.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | 3.3 | 41.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.2 | 3.2 | 30 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 5.8 | 38 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 16.5 | -15 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 21.8 | 22.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.2 | 6.8 | -5.6 | g | | ナトリウム | 310 | 4 | 306 | mg | | カリウム | 100 | 700 | -600 | mg | | カルシウム | 41 | 1700 | -1659 | mg | | マグネシウム | 13 | 350 | -337 | mg | | リン | 73 | 820 | -747 | mg | | 鉄 | 0.5 | 23 | -22.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.1 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.48 | -1.41 | mg | | マンガン | 0.17 | 6.88 | -6.71 | mg | | ヨウ素 | 5 | 0 | 5 | μg | | セレン | 17 | 8 | 9 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 12 | 120 | -108 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1.5 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 8.6 | 9.4 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | 0.1 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 25 | Tr | 25 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 1.61 | -1.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.2 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 4.3 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.45 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 37 | 180 | -143 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 0.81 | -0.25 | mg | | ビオチン | 3.9 | 47 | -43.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |