ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 4.5 | 23 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 25.3 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 26.5 | -19.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.4 | 48.7 | -29.3 | g | | コレステロール | 19 | 0 | 19 | mg | | 脂質 | 20.2 | 51.8 | -31.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | 2.1 | 43.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.2 | 2 | 31.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 9 | 34.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 7.3 | -5.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 12 | 31.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.2 | -4 | g | | ナトリウム | 310 | 47 | 263 | mg | | カリウム | 100 | 840 | -740 | mg | | カルシウム | 41 | 44 | -3 | mg | | マグネシウム | 13 | 530 | -517 | mg | | リン | 73 | 1100 | -1027 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.5 | -6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 7.7 | -7.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.26 | -1.19 | mg | | マンガン | 0.17 | 4.39 | -4.22 | mg | | ヨウ素 | 5 | Tr | 5 | μg | | セレン | 17 | 5 | 12 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 12 | 42 | -30 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.6 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 8.6 | 15 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | 0.5 | 1.3 | mg | | ビタミンK | 25 | 2 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.21 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.19 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.4 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 13 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 37 | 79 | -42 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 0.65 | -0.09 | mg | | ビオチン | 3.9 | 13 | -9.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |