ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 10.9 | 16.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 17.3 | -10.7 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 21.1 | -13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.4 | 2.2 | 17.2 | g | | コレステロール | 19 | 0 | 19 | mg | | 脂質 | 20.2 | 2.2 | 18 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | | 45.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.2 | | 33.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 54.4 | -10.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | | 1.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 50.6 | -6.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.2 | 15.2 | -14 | g | | ナトリウム | 310 | 59 | 251 | mg | | カリウム | 100 | 3100 | -3000 | mg | | カルシウム | 41 | 2800 | -2759 | mg | | マグネシウム | 13 | 760 | -747 | mg | | リン | 73 | 330 | -257 | mg | | 鉄 | 0.5 | 120 | -119.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.99 | -1.92 | mg | | マンガン | 0.17 | 10 | -9.83 | mg | | ヨウ素 | 5 | 42 | -37 | μg | | セレン | 17 | 18 | -1 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 12 | 200 | -188 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 61 | -60 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2500 | -2500 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 210 | -210 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 4.7 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.6 | 0.7 | 7.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | 0 | 1.8 | mg | | ビタミンK | 25 | 820 | -795 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.26 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 1.09 | -0.98 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 7.9 | -7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 12 | -10.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 1.75 | -1.7 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 37 | 290 | -253 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 2.39 | -1.83 | mg | | ビオチン | 3.9 | 62 | -58.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |