ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 5.7 | 21.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 10.2 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 13 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.4 | 11.6 | 7.8 | g | | コレステロール | 19 | 8 | 11 | mg | | 脂質 | 20.2 | 12.2 | 8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | | 45.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.2 | | 33.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 29.8 | 14 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 36.9 | -35.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 63.3 | -19.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.8 | -4.6 | g | | ナトリウム | 310 | 40 | 270 | mg | | カリウム | 100 | 1700 | -1600 | mg | | カルシウム | 41 | 540 | -499 | mg | | マグネシウム | 13 | 220 | -207 | mg | | リン | 73 | 400 | -327 | mg | | 鉄 | 0.5 | 29 | -28.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.8 | -0.73 | mg | | マンガン | 0.17 | 4.84 | -4.67 | mg | | ヨウ素 | 5 | 5 | 0 | μg | | セレン | 17 | 18 | -1 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 12 | 42 | -30 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 0 | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 390 | -390 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 32 | -32 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 4.4 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 8.6 | 2.6 | 6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | 0.1 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 25 | 86 | -61 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.41 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 7 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 8.7 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 37 | 60 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 2.06 | -1.5 | mg | | ビオチン | 3.9 | 28 | -24.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |