ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 11.1 | 16.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 6.9 | -0.3 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 8.2 | -1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.4 | 15.6 | 3.8 | g | | コレステロール | 19 | 2 | 17 | mg | | 脂質 | 20.2 | 18.6 | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | 59.4 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.2 | 54.5 | -21.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 56.1 | -12.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 5.7 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 57.5 | -13.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.2 | 4.5 | -3.3 | g | | ナトリウム | 310 | 1500 | -1190 | mg | | カリウム | 100 | 180 | -80 | mg | | カルシウム | 41 | 180 | -139 | mg | | マグネシウム | 13 | 27 | -14 | mg | | リン | 73 | 89 | -16 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.56 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 5 | 6 | -1 | μg | | セレン | 17 | 16 | 1 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 12 | 15 | -3 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 51 | -51 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 3.1 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 8.6 | 4.4 | 4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | 3.2 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 25 | 14 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.48 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.66 | -0.55 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 2.1 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 37 | 13 | 24 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 0.38 | 0.18 | mg | | ビオチン | 3.9 | 1.9 | 2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 3.8 | -3 | g | | 備考 | | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |