ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 7.2 | 18.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 12.7 | -6.8 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 16.7 | -10.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.3 | 0.5 | 31.8 | g | | コレステロール | 62 | 1 | 61 | mg | | 脂質 | 34 | 1.2 | 32.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 32.1 | | 32.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | | 29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.5 | 20.3 | 10.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 31.7 | -29 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.2 | 47.4 | -14.2 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 27.5 | -26.7 | g | | ナトリウム | 220 | 3900 | -3680 | mg | | カリウム | 80 | 7400 | -7320 | mg | | カルシウム | 17 | 960 | -943 | mg | | マグネシウム | 13 | 620 | -607 | mg | | リン | 70 | 330 | -260 | mg | | 鉄 | 0.7 | 6.4 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.2 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.13 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.59 | -1.49 | mg | | ヨウ素 | 5 | | 5 | μg | | セレン | 14 | | 14 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 78 | 0 | 78 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 52 | 8400 | -8348 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 97 | -95 | μg | | β-カロテン当量 | 52 | 8500 | -8448 | μg | | レチノール活性当量 | 56 | 710 | -654 | μg | | ビタミンD | 2.1 | 0 | 2.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.9 | 2.6 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.8 | 0 | 6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 11 | 1800 | -1789 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.62 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 1.5 | -1.38 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 9.5 | -8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 14 | -11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.23 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 62 | 510 | -448 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.48 | 0.03 | mg | | ビオチン | 6 | | 6 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 9.9 | -9.4 | g | | 備考 | デニッシュ部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |