ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 2.3 | 23.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 32 | -26.1 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 41.4 | -34.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.3 | 2.2 | 30.1 | g | | コレステロール | 62 | 22 | 40 | mg | | 脂質 | 34 | 3.7 | 30.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 32.1 | 1.9 | 30.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 1.7 | 27.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.5 | 19.2 | 11.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 36 | -33.3 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 33.2 | 44.3 | -11.1 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 8.3 | -7.5 | g | | ナトリウム | 220 | 530 | -310 | mg | | カリウム | 80 | 2400 | -2320 | mg | | カルシウム | 17 | 280 | -263 | mg | | マグネシウム | 13 | 300 | -287 | mg | | リン | 70 | 700 | -630 | mg | | 鉄 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.1 | 3.72 | -3.62 | mg | | ヨウ素 | 5 | 2100 | -2095 | μg | | セレン | 14 | 9 | 5 | μg | | クロム | (Tr) | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 8 | 220 | -212 | μg | | レチノール | 78 | 0 | 78 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 52 | 25000 | -24948 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 980 | -978 | μg | | β-カロテン当量 | 52 | 27000 | -26948 | μg | | レチノール活性当量 | 56 | 2300 | -2244 | μg | | ビタミンD | 2.1 | 0 | 2.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.9 | 4.6 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.8 | 0 | 6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 11 | 390 | -379 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.69 | -0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 2.33 | -2.21 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 20 | -17.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 58 | -57.9 | μg | | 葉酸 | 62 | 1900 | -1838 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.18 | -0.67 | mg | | ビオチン | 6 | 47 | -41 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | 備考 | デニッシュ部分のみ | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |