ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 2.8 | 22.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 17 | -11.1 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 18.3 | -11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.3 | 0.5 | 31.8 | g | | コレステロール | 62 | 16 | 46 | mg | | 脂質 | 34 | 0.8 | 33.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 32.1 | 10.9 | 21.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 10.4 | 18.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.5 | 28.5 | 2 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 3.3 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.2 | 30.5 | 2.7 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.8 | 47.6 | -46.8 | g | | ナトリウム | 220 | 18000 | -17780 | mg | | カリウム | 80 | 490 | -410 | mg | | カルシウム | 17 | 76 | -59 | mg | | マグネシウム | 13 | 61 | -48 | mg | | リン | 70 | 220 | -150 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.13 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | 5 | 140 | -135 | μg | | セレン | 14 | 39 | -25 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 8 | 29 | -21 | μg | | レチノール | 78 | 0 | 78 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 52 | 2200 | -2148 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 65 | -63 | μg | | β-カロテン当量 | 52 | 2300 | -2248 | μg | | レチノール活性当量 | 56 | 200 | -144 | μg | | ビタミンD | 2.1 | 0.5 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.9 | 0.8 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.8 | 0.3 | 6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0.2 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 11 | 57 | -46 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.31 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 5.1 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 7.5 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.17 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 4.7 | -4.6 | μg | | 葉酸 | 62 | 170 | -108 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.41 | 0.1 | mg | | ビオチン | 6 | 8.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 45.7 | -45.2 | g | | 備考 | デニッシュ部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |