ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 5 | 20.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 27.7 | -21.8 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 28.7 | -22.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.3 | 2.2 | 30.1 | g | | コレステロール | 62 | 0 | 62 | mg | | 脂質 | 34 | 2.2 | 31.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 32.1 | 5.5 | 26.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 5.4 | 23.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.5 | 52.6 | -22.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | | 2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.2 | 51.6 | -18.4 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 12.5 | -11.7 | g | | ナトリウム | 220 | 880 | -660 | mg | | カリウム | 80 | 3600 | -3520 | mg | | カルシウム | 17 | 1300 | -1283 | mg | | マグネシウム | 13 | 380 | -367 | mg | | リン | 70 | 460 | -390 | mg | | 鉄 | 0.7 | 18 | -17.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.97 | -0.9 | mg | | マンガン | 0.1 | 6.63 | -6.53 | mg | | ヨウ素 | 5 | 22 | -17 | μg | | セレン | 14 | 7 | 7 | μg | | クロム | (Tr) | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 8 | 110 | -102 | μg | | レチノール | 78 | 0 | 78 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 52 | 28000 | -27948 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 52 | 28000 | -27948 | μg | | レチノール活性当量 | 56 | 2300 | -2244 | μg | | ビタミンD | 2.1 | 0 | 2.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.9 | 7.2 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.8 | 1.6 | 5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 11 | 1300 | -1289 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.89 | -0.78 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 2.02 | -1.9 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 20 | -17.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 1.47 | -1.41 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 62 | 1400 | -1338 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.68 | -1.17 | mg | | ビオチン | 6 | 24 | -18 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | 備考 | デニッシュ部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |