ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 53.6 | -28.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 4.2 | 1.7 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 5 | 1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.3 | 10.6 | 21.7 | g | | コレステロール | 62 | 3 | 59 | mg | | 脂質 | 34 | 11.3 | 22.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 32.1 | 14.7 | 17.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 13.5 | 15.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.5 | 25.8 | 4.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 3.3 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 33.2 | 34.2 | -1 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.5 | -1.7 | g | | ナトリウム | 220 | 910 | -690 | mg | | カリウム | 80 | 100 | -20 | mg | | カルシウム | 17 | 94 | -77 | mg | | マグネシウム | 13 | 14 | -1 | mg | | リン | 70 | 54 | 16 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | 5 | 3 | 2 | μg | | セレン | 14 | 9 | 5 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 8 | 9 | -1 | μg | | レチノール | 78 | 0 | 78 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 52 | 18 | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 52 | 19 | 33 | μg | | レチノール活性当量 | 56 | 2 | 54 | μg | | ビタミンD | 2.1 | 0 | 2.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.9 | 1.8 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.8 | 4.9 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 2.5 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 11 | 11 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.28 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.3 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 1.4 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | (Tr) | 0.1 | μg | | 葉酸 | 62 | 9 | 53 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.15 | 0.36 | mg | | ビオチン | 6 | 1.1 | 4.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | g | | 備考 | デニッシュ部分のみ | 添付調味料等を含む
01060中華スタイル即席カップめん、油揚げ、焼きそば、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |