ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンと小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 6.2 | 19.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 9.6 | -3.7 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 10.9 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.3 | 19.1 | 13.2 | g | | コレステロール | 62 | 3 | 59 | mg | | 脂質 | 34 | 19.8 | 14.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 32.1 | 58.1 | -26 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.3 | 53 | -23.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 30.5 | 51.9 | -21.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 6 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 33.2 | 56.1 | -22.9 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 7 | -6.2 | g | | ナトリウム | 220 | 2600 | -2380 | mg | | カリウム | 80 | 150 | -70 | mg | | カルシウム | 17 | 170 | -153 | mg | | マグネシウム | 13 | 26 | -13 | mg | | リン | 70 | 160 | -90 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.3 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.54 | -0.44 | mg | | ヨウ素 | 5 | 430 | -425 | μg | | セレン | 14 | 13 | 1 | μg | | クロム | (Tr) | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 8 | 19 | -11 | μg | | レチノール | 78 | 0 | 78 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 52 | 52 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 52 | 53 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 56 | 4 | 52 | μg | | ビタミンD | 2.1 | 0 | 2.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.9 | 2.6 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.8 | 5.4 | 1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 2.8 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 11 | 5 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.11 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.05 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 2.9 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 62 | 12 | 50 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.25 | 0.26 | mg | | ビオチン | 6 | 2 | 4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 6.7 | -6.2 | g | | 備考 | デニッシュ部分のみ | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |