ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なし と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なし | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 2.5 | 32.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 20.8 | -14.4 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 23.4 | -16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.8 | 19.3 | -5.5 | g | | コレステロール | 140 | 420 | -280 | mg | | 脂質 | 15.2 | 21.9 | -6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.6 | 31.1 | 13.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.7 | 29.3 | 12.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.6 | 39.7 | 3.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 5.1 | -4.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 42.3 | 39.7 | 2.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 12.3 | -11.7 | g | | ナトリウム | (Tr) | 3600 | -3600 | mg | | カリウム | 25 | 490 | -465 | mg | | カルシウム | 5 | 390 | -385 | mg | | マグネシウム | 3 | 120 | -117 | mg | | リン | 14 | 490 | -476 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.47 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.71 | -0.61 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 6 | 29 | -23 | μg | | レチノール | 130 | 100 | 30 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 28 | 2300 | -2272 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 130 | -126 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 3100 | -3072 | μg | | レチノール活性当量 | 63 | 360 | -297 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 2.2 | -0.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 5.1 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 220 | -214 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.48 | -0.33 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.1 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 8.7 | -6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 6.2 | -5.8 | μg | | 葉酸 | 19 | 170 | -151 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.47 | 0.06 | mg | | ビオチン | 8.5 | 6 | 2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | デコレーションケーキを含む（果実などの具材は含まない。）
スポンジとクリーム部分のみ
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |