ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なし と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なし | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 15.2 | 19.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 7.7 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 9.2 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.8 | 5.4 | 8.4 | g | | コレステロール | 140 | 6 | 134 | mg | | 脂質 | 15.2 | 5.8 | 9.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.6 | 59.5 | -14.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.7 | 54.3 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.6 | 58 | -14.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 6.4 | -5.8 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 42.3 | 62.6 | -20.3 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 7.2 | -6.6 | g | | ナトリウム | (Tr) | 2800 | -2800 | mg | | カリウム | 25 | 250 | -225 | mg | | カルシウム | 5 | 48 | -43 | mg | | マグネシウム | 3 | 26 | -23 | mg | | リン | 14 | 100 | -86 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.66 | -0.56 | mg | | ヨウ素 | 0 | 58 | -58 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 6 | 18 | -12 | μg | | レチノール | 130 | Tr | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-カロテン | 28 | 130 | -102 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 9 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 140 | -112 | μg | | レチノール活性当量 | 63 | 12 | 51 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3.5 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 6 | 9 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.13 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 2.2 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | Tr | 0.4 | μg | | 葉酸 | 19 | 21 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.35 | 0.18 | mg | | ビオチン | 8.5 | 2.9 | 5.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 備考 | デコレーションケーキを含む（果実などの具材は含まない。）
スポンジとクリーム部分のみ
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1 | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |