ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 32 | 3.4 | 28.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.3 | 31.5 | -24.2 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 40 | -32.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 2.1 | 3.9 | g | | コレステロール | 170 | 21 | 149 | mg | | 脂質 | 7.5 | 3.5 | 4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.8 | 14.3 | 38.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49.3 | 13.5 | 35.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 26 | 27.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 25.2 | -24.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 52.1 | 41.8 | 10.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.6 | 11.3 | -10.7 | g | | ナトリウム | (Tr) | 1700 | -1700 | mg | | カリウム | 33 | 2700 | -2667 | mg | | カルシウム | 6 | 170 | -164 | mg | | マグネシウム | 3 | 290 | -287 | mg | | リン | 18 | 710 | -692 | mg | | 鉄 | 0.2 | 8.2 | -8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.59 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.13 | 2.35 | -2.22 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 6 | 29000 | -28994 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 1200 | -1194 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 32000 | -31994 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 2700 | -2676 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 650 | -644 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.61 | -0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 2.31 | -2.13 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 20 | -17.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.51 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 58 | -57.5 | μg | | 葉酸 | 24 | 1600 | -1576 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.28 | -0.6 | mg | | ビオチン | 11 | | 11 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |