ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ とあまのり ほしのりの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 32 | 8.4 | 23.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.3 | 30.7 | -23.4 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 39.4 | -31.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 2.2 | 3.8 | g | | コレステロール | 170 | 21 | 149 | mg | | 脂質 | 7.5 | 3.7 | 3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.8 | 0.5 | 52.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49.3 | 0.4 | 48.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 17.7 | 35.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 31.2 | -30.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 52.1 | 38.7 | 13.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 9.8 | -9.2 | g | | ナトリウム | (Tr) | 610 | -610 | mg | | カリウム | 33 | 3100 | -3067 | mg | | カルシウム | 6 | 140 | -134 | mg | | マグネシウム | 3 | 340 | -337 | mg | | リン | 18 | 690 | -672 | mg | | 鉄 | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.62 | -0.59 | mg | | マンガン | 0.13 | 2.51 | -2.38 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 6 | 93 | -87 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 6 | 38000 | -37994 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 1900 | -1894 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 43000 | -42994 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 3600 | -3576 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.3 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 2600 | -2594 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.21 | -1.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 2.68 | -2.5 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 20 | -17.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.61 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 78 | -77.5 | μg | | 葉酸 | 24 | 1200 | -1176 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.93 | -0.25 | mg | | ビオチン | 11 | 41 | -30 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |