ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 32 | 2.9 | 29.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.3 | 17.8 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 20.2 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 2.7 | 3.3 | g | | コレステロール | 170 | 64 | 106 | mg | | 脂質 | 7.5 | 3.7 | 3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.8 | 29.7 | 23.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49.3 | 27.9 | 21.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 37.2 | 16.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 3.5 | -2.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 52.1 | 37.1 | 15 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 35.6 | -35 | g | | ナトリウム | (Tr) | 13000 | -13000 | mg | | カリウム | 33 | 560 | -527 | mg | | カルシウム | 6 | 72 | -66 | mg | | マグネシウム | 3 | 55 | -52 | mg | | リン | 18 | 230 | -212 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.27 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3700 | -3700 | μg | | セレン | 1 | 27 | -26 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 6 | 12 | -6 | μg | | レチノール | 120 | 10 | 110 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 6 | 1200 | -1194 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 47 | -41 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 2100 | -2094 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 180 | -156 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 8.3 | -6.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.5 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 100 | -94 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.29 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5.7 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 9.3 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 5.4 | -4.9 | μg | | 葉酸 | 24 | 140 | -116 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.93 | -0.25 | mg | | ビオチン | 11 | 4.7 | 6.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 33.8 | -33.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |