ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 32 | 2.4 | 29.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.3 | 19.4 | -12.1 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 21.9 | -14 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 7.4 | -1.4 | g | | コレステロール | 170 | 0 | 170 | mg | | 脂質 | 7.5 | 9.3 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.8 | 21.3 | 31.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49.3 | 21 | 28.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 40.7 | 12.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 6.6 | -5.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 52.1 | 43 | 9.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 23.5 | -22.9 | g | | ナトリウム | (Tr) | 8100 | -8100 | mg | | カリウム | 33 | 600 | -567 | mg | | カルシウム | 6 | 85 | -79 | mg | | マグネシウム | 3 | 140 | -137 | mg | | リン | 18 | 300 | -282 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.8 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.44 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.13 | 1.19 | -1.06 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 6 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 6 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | Tr | 24 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 7.1 | -6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 6 | 15 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 2.58 | -2.4 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 4.9 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | | 0.5 | μg | | 葉酸 | 24 | 65 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.75 | -0.07 | mg | | ビオチン | 11 | | 11 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 20.6 | -20.6 | g | | 備考 | | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |