ケーキ・ペストリー類 シュークリーム と芋類 (さといも類) セレベス 球茎 水煮の栄養素を比較

ケーキ・ペストリー類 シュークリーム芋類 (さといも類) セレベス 球茎 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分ケーキ・ペストリー類 シュークリーム芋類 (さといも類) セレベス 球茎 水煮単位
水分56.377.5-21.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.31.73.6 g
たんぱく質62.13.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量10.40.210.2 g
コレステロール2000200 mg
脂質11.40.311.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.316.68.7 g
利用可能炭水化物(質量計)23.815.28.6 g
差引き法による利用可能炭水化物26.816.810 g
食物繊維総量0.32.2-1.9 g
糖アルコール00 g
炭水化物25.519.16.4 g
有機酸0.10.6-0.5 g
灰分0.91-0.1 g
ナトリウム73073 mg
カリウム100510-410 mg
カルシウム651748 mg
マグネシウム724-17 mg
リン7082-12 mg
0.20.6-0.4 mg
亜鉛0.30.8-0.5 mg
0.020.12-0.1 mg
マンガン0.030.31-0.28 mg
ヨウ素12Tr12 μg
セレン404 μg
クロム000 μg
モリブデン620-14 μg
レチノール1500150 μg
α-カロテン(Tr)00 μg
β-カロテン13121 μg
β-クリプトキサンチン734 μg
β-カロテン当量15132 μg
レチノール活性当量1301129 μg
ビタミンD202 μg
α-トコフェロール0.80.60.2 mg
β-トコフェロール(Tr)00 mg
γ-トコフェロール0.200.2 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK808 μg
ビタミンB10.070.08-0.01 mg
ビタミンB20.180.020.16 mg
ナイアシン0.11.5-1.4 mg
ナイアシン当量1.62.1-0.5 mg
ビタミンB60.070.16-0.09 mg
ビタミンB120.300.3 μg
葉酸27234 μg
パントテン酸0.910.380.53 mg
ビオチン3.52.70.8 μg
ビタミンC14-3 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.200.2 g
備考エクレアを含む 部分割合: 皮 1、カスタードクリーム 5別名: あかめいも0
可食部100g当たりの成分です。
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